정말 쉬운 우엉밥만들기 달래장과 딱이네

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,385

상품목록

판교댁쏭아

정말 쉬운 우엉밥만들기 달래장과 딱이네

우엉과 버섯을 넣어 건강한 밥 짓기

우엉과 버섯을 넣은 밥과
달래 양념장을 만들어 비벼 먹으니
참 맛있다~

들기름과 국간장을 조금 넣어 밥을 지으니
밥도 찰지고 고소한 게
건강도 챙기고 맛도 챙길 수 있는
딱 건강한 밥상이다^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
4인분 구매
우엉
2컵 구매
버섯
3~4개 구매
당근
1/3개 구매
다시마
3장 구매
국간장
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매

[달래장재료]

달래
1팩 구매
간장 간장
10큰술 구매
설탕 또는 올리고당
2큰술 구매
홍고추
2개 구매
고춧가루
1~2큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀은 씻어서 물을 먼저 맞춰준다
평상시 보다 살짝만 덜 잡는데
평상시의 3/4 정도의 물이면 된다

우엉은 식초물에 담가서 아린맛을 없애고 깨끗이 헹구어준다

우엉과 버섯, 당근을 쌀인 담긴
냄비에 올리고 다시마도 몇 조각 꽂아주었다

국간장 두큰술과 들기름 두큰술 정도를 넣어 주고 냄비 뚜껑을 닫는다
이 상태로 2~30분 정도 불려 주는 것도 좋고 바로 밥을 지어도 된다

밥이 끓여지면서 집안에 맛있는
냄새가 진동을 하고^^

꼬실 꼬실 밥이 아주 맛있게 지어졌다
들기름을 넣어 고소하고
국간장이 살짝 들어가니 간간한 맛이
그냥 먹어도 너무 괜찮다^^

밥을 짖는 동안에 달래장 분량의 재료로 달래장을 만들어 준비
정말이지 다른 반찬 없이 달래장에만
비벼 먹어도 두 그릇은 기본~!!!

우엉이 들어가서 아이들이 먹기에
괜찮을런지 걱정도 살짝 됐지만...
달래장과 참기름을 넣어 비벼 주었더니 정말 잘 먹는다
우엉에 버섯 그리고 당근..
달래장에 들어간 홍고추까지 너무 잘 먹는다^^

: 고소한 우엉버섯밥이
향긋한 달래장과 너무 잘 어울린다
밥 한 솥을 다 먹어치운 가족들^^
달래장에 맵지 않은 홍고추를 넣은 건
참 잘한 건 같다
우선 색감도 좋고
고추를 먹지 않는 아이들에게
홍고추가 맵지 않으면서 달달하다는 것을
알게 해준 듯^^

우엉밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-03 수정일 : 2018-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

댓글 1

#우엉버섯밥 #우엉밥 #영양밥 #달래장 #달래간장 #비빔밥

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(116)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(54)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(43)
2

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(41)
3

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

5.0(38)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(369)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.