단호박 잡곡밥 정월대보름 음식으로 먹어요

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바겨사

단호박 잡곡밥 정월대보름 음식으로 먹어요

내일이 정월대보름이네요. 아침에 시어머님이 나물을 해서 가져다주셨어요. 집에 있는 잡곡이랑 3가지 더 사 와서 단호박 잡곡밥을 만들어봤어요. 오곡밥으로 찹쌀, 수수, 팥, 차조, 검은콩을 넣어서 하지만 제가 콩이랑 팥을 좋아하지 않는 관계로 잡곡밥으로 변경했어요. 설날, 추석 다음으로 큰 명절이 정월대보름인거 같아요. 아침에 부럼도 하시고 귀밝이술과 오곡밥이랑 나물도 드시고요. 더위도 팔아보세요. ^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

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찹쌀, 수수, 차조, 삼색 보리를 넣을 거랍니다.

쌀도 불리고 잡곡쌀도 물에 불려둡니다.

불린 쌀과 잡곡을 섞어서 밥솥에 넣어줍니다,

메뉴 선택에서 잡곡밥을 선택해주세요. 화면이 잘 안 찍혀서 저 사진만 몇 장을 찍은 건지....^^;;

백미보다 시간이 좀 더 걸리는듯 하더라구요. 흰밥 먹다가 잡곡밥 먹으니 고소함이 가득하네요

단호박 영양밥이니 단호박이 있어야겠죠. 좀 전에 마트에서 1,980원 주고 사 왔어요.

뚜껑을 따야 하는데 칼이 안 들어 간다고요? 걱정 마세요~ 전자렌지에 3분 돌리고 2분을 추가로 더 돌린 후에 꺼내서 자르면 칼이 잘 들어간답니다. 딱딱한거 자르다가 손 다치지 말고 전자렌지를 이용하세요.

전자레인지

뚜껑을 열고 숟가락으로 안에 호박씨를 빼내주세요.

혹시나 밑에 흰쌀밥을 넣으면 투톤의 밥이 될까 싶어서 밑에는 흰쌀밥을 넣었어요.

위에는 잡곡밥으로 꼭꼭 채워 넣었답니다.

찜통에 넣고 쪄줄 거랍니다. 저 이틀 전에 손 데였어요 ㅠ.ㅠ 최대한 사진에 안 보이게 찍으려고 하는데 요기조기 프레임에 걸리네요.

타이머로 20분 맞춰줍니다. 전자렌지에 5분을 익혀서 한 15분쯤 해도 될 거 같긴 해요.

단호박이 잘 익었네요. 4등분으로 잘라줍니다. 흰밥을 넣어서 아래는 흰밥이고 위에는 잡곡밥의 경계선이 나타날줄 알았는데 그다지 티가 안나네요. ㅋㅋㅋ
그냥 잡곡밥으로 다 할껄 그랬나봐요.

단호박 잡곡밥 정월대보름 음식

단호박잡곡밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-02 수정일 : 2018-03-05

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바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#잡곡밥 #영양밥 #단호박영양밥

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