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빵빵한레시피

돌돌~ 말아진 모양이 너무 예쁜 "사과 롤 빵" 만들기

이전 레시피에서 만들었던 달콤한 사과잼을 활용하여 맛있는 빵을 만들어 보았어요~^!^
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 강력분 150g
  • 설탕 15g
  • 소금 3g
  • 이스트 5g
  • 70g
  • 식용유 20g
  • 사과잼 (제 글 중에 레시피가 있으니 참고해주세요!) 적당량
조리순서Steps
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강력분에 설탕, 소금, 이스트를 서로 닿지 않게 넣어 섞어주세요.
물과
식용유를 넣고 반죽해 주세요.
(카놀라유 또는 올리브유)
반죽이 2배가 될 때까지 발효시켜주세요.
반죽을 넓게 펴준 뒤,
사과잼을 올려서
돌돌 말아주세요.
적당한 간격으로 잘라준 뒤,
식용유를 바른 틀에 모양을 잡아 넣은 뒤, 20분간 2차발효를 시켜주세요.
180°C 오븐에서 30분간 구워주면 완성~!

등록일 : 2018-03-01 수정일 : 2018-03-01

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레시피 작성자About the writer

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