매생이 떡국 간단하게 끓이는 법

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카리스마정민

매생이 떡국 간단하게 끓이는 법

통영 매생이를 선물받았어요 .
싱싱한 매생이로 떡국을 끓였는데 굴한봉지 넣어
매생이 굴떡국도 맛있을듯 하네요 .

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
1주먹 구매
대파
1/2줄기 구매
사골육수
1봉지 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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떡국떡은 물에5분정도 담궈 불려주세요

시판용 사골육수 한봉지 (2인분용)뜯어 끓이세요

매생이 한덩어리를 씻어놓습니다

사골육수는 강한불로 끓인후 끓어오르면 떡을 넣어주세요 .

떡이 익어감 매생이를 넣어줍니다 .간은 싱거우면 소금후추살짝 넣어주세요

마지막 대파를 조금넣어주고 불을꺼줍니다 .

매생이가 퍼져서 더 맛있더군요 .시판용 사골육수는 간이 이미 되어있어 간을 먼저보고 맞추세요 .

: 매생이는 파릇파릇한 어린잎이 싱싱하답니다 .

매생이떡국 관련 상품

등록일 : 2018-02-28 수정일 : 2018-02-28

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#매생이 #떡국 #메생이 #간단요리 #한그릇요리 #초간단 #한끼

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