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황금사과

윤식당2 서준이 호떡..전 바나나대신 딸기 넣었어요. 황금사과의 딸기호떡 최고네요

윤식당2에서 보면 정말 다양한 요리를 해주고 있죠

오늘은 서준호떡을 응용 해봤어요

호떡믹스를 사면 잼믹스도 들어있어 호떡 만들기 정말 쉬워요

맛도 있구요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호떡믹스 1봉
  • 따뜻한물 180미리
  • 아로니아 1스푼
  • 딸기 4개
조리순서Steps
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윤식당2에서 서준이 호떡은 너무 먹음직스럽죠?
요즘 호떡 믹스가 나와 정말 간단하게 만들 수 있더라구요
호떡 속에 넣는 잼믹스도 들어있어 만들기 정말 수월해요
우선 전 제빵기에 반죽을 만들려고 합니다
이스트를 따뜻한 물에 넣고
저어주어야겠죠?
뜨거운 물에 이스트를 넣고 숟가락으로
잘 저어주었어요
그리고 호떡믹스를 제빵기틀에 넣고
돌리면 반죽 만드면 되는데요
그렇지 않으면 10분정도
잘 섞어주시면 되세요
제빵기 10번 메뉴를 클릭하면 되어요
그리고1시간으로 되어 있지만 발효까지는
안 시킬 것이라서 20분정도 해주면 되어요
반죽이 정말 잘 되어요
손으로 10분동안 돌리지 않아도
정말 잘 되어서 나오지요
반죽이 될 동안 호떡 속에 넣을
전 잼믹스를 아로니아 한스푼을 넣어주었어요
잼믹스가 제 입에는 조금 달아서요
밸런스를 맞추어 주는 것이지요
호떡믹스속에 잼믹스가 들어 있으니
정말 호떡 만들기 간편하더라구요
사실 걱정을 조금 했거든요 호떡 속에 설탕을 넣을 것인가?? 생각했는데 파는 호떡 맛이 나는 잼믹스더라구요
반죽이 되어서 나왔는데요
발효를 시킬 필요없이 그냥 사용하면 되어요
요즘 호떡믹스 너무 잘 나와요
아로니아를 넣은 잼믹스에요
그렇게 달지 않은 잼믹스라서
자꾸 먹고 싶어지더라구요
그리고 윤식당 서준은 바나나를 넣더라구요
전 딸기를 넣었는데 정말 향기가 너무 좋고
맛도 너무 있어요
잼믹스가 반죽 바깥으로 나오지 않게
잘 뭉쳐 주어야 해요
그리고 팬에 올릴 때에는 뭉쳐준 부분이
아래로 구워야 하구요
팬에 코코넛오일을 올려서
호떡반죽을 올려 놓았어요
전 국자를 사용해서 눌러주었어요
둥글게 잘 만들어지더라구요
조금은 이상하지만 그래도 국자가 둥글게
잘 만들어주었죠??
딸기를 넣었더니 약간은 보이지만
흘러 나오지는 않아요
그리고 딸기도 뜨거운 곳에서는
녹더라구요.
이렇게 만들어진 호떡은
플레이팅도 중요한 것 같더라구요
정말 너무 간단하게 만들어진 호떡이죠?
호떡믹스만 있으면 쉽게 만들 수 있어요
그리고 녹차 믹스 찹쌀 믹스
종류도 아주 다양하더라구요.
정말 저렴한 가격으로 맛있게 먹을 수 있는 먹거리 같아요
딸기를 넣은 호떡 속을 좀 보셔요
너무 이쁘죠??
호떡과 딸기 생각을 해보셨나요??
전 씨앗호떡은 남포동에서
가끔 사먹긴 하지요
딸기주스와 함께 먹는 딸기 호떡!!
정말 맛있어요
파슬리를 뿌려주어 플레이팅도
이쁘게 해주었네요
보기 좋은 것이 맛도 있는 것이지요
오후의 간식으로도 아주 좋은 음식이지요.
팁-주의사항
호떡믹스는 정말 간단하게 만들 수 있는 음식같아요
예전과 같은 호떡이 아니라 이제는 퓨전음식으로 등장하게 되죠
저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 호떡!! 적극 추천합니다

등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2018-02-26

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