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PANGE팡이

반려견을 위한 리코타치즈와 샐러드

반려견 수제간식 하면 가장 먼저 떠오르는 리코타치즈!

치즈만들기와 치즈를 응용한 카프레제샐러드와 딸기샐러드 입니다:)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [치즈]
  • 우유 500ml
  • 레몬즙 30g

동영상

조리순서Steps
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분량의 우유를 코팅된 냄비에 넣고 저어주며 끓여주세요
우유가 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여줍니다
우유에 거품이 나며 끓기 시작하면 레몬즙을 넣고 저어주세요
유청이 분리되면 불을 끄고 체에 걸러줍니다
손으로 짜면 뜨거우니 무거운 물체로 눌러준 후 마지막에 손으로 짜주세요
완성된 리코타치즈는 다용도로 응용 가능합니다:)
팁-주의사항
꼭 저어주셔야 우유가 눌러붙어 타지않아요!

등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

PANGE팡이

유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

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