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아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 전찌개 / 모둠전찌개 - 명절음식 남은 전 요리

명절에 남은 전 처리로 유용한 전찌개

사실 먹고 싶은 대로 먹으면 남는 전은 없지만 (헤헿)

전찌개를 먹으려고 일부러 남겨놓는 편입니다 :)

칼칼하고 맛있는 전찌개 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 모둠전 적당량
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
    [선택 재료]
  • 청양고추 2개
  • 쌀뜨물 5컵
    [양념]
  • 다진 마늘 1큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 액젓 2큰술
  • 국간장 1큰술
조리순서Steps
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명절 남은 전으로 만드는
모둠전 찌개 만들기 ♬♪
· 대파 줄기 부분은 크게 썰어 반으로 갈라주고 잎 부분은 채 썰어줍니다

어떻게 썰어도 상관없습니다 :)

· 양파는 채 썰어주고
· 청양고추도 기호에 따라 썰어줍니다

- 전찌개에 매콤한 청양고추가 들어가면 더욱 맛있더라구요 :D

· 모둠전에 쌀뜨물 5컵을 부어주고

- 쌀뜨물은 선택 재료입니다
쌀뜨물이 없으면 그냥 물 넣어주셔도 됩니다 :)

· 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 액젓 2 큰 술, 국간장 1 큰 술
넣고 끓여줍니다
· 끓기 시작하면 손질해 둔
채소를 넣고 살짝만 더 끓여내면 완성!!

- 간을 보고 싱거우면 액젓으로 기호에 맞게 간해주세요 :)

명절 남은 전 요리
칼칼하고 골라 먹는 재미가 있는
모둠전 찌개
팁-주의사항
모둠전찌개 만들기
1. 채소를 손질해 준다
2. 모둠전에 쌀뜨물 5컵을 부어준다
3. 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 액젓 2 큰 술, 국간장 1 큰 술 넣고 끓여준다
4. 끓기 시작하면 손질해 둔 채소를 넣고 살짝만 더 끓여내면 완성!! (간은 액젓으로 해준다)
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2018-02-24 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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