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아랄랄라

명란젓 볶음밥 - 간단 한 그릇 요리

이것저것 귀찮을 때는

간단히 할 수 있는

한 그릇 요리가 제일 좋은 것 같습니다 ^ ^

명란젓을 넣어서

간과 감칠맛을 잡는

명란젓 볶음밥 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 명란젓 1개(2 큰 술)
  • 식은 밥 2인분
  • 다진 대파 3~4큰술
    [선택 재료 ]
  • 달걀 3개
  • 마요네즈 1큰술
조리순서Steps
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짭조름하고 고소한
간단 명란젓 볶음밥 만들기♬♪
· 대파는 다져주고
· 명란젓은 칼끝으로 알만 발라 줍니다
· 식용유 1 큰 술 두른 팬에
다진 대파를 볶다가
· 대파가 노릇해지면
명란젓을 넣고 뭉친 것을 풀어주며 볶아줍니다
· 명란젓이 하얗게 익으면 불을 끈 후
밥을 넣고 명란젓과 골고루 비벼준 뒤
· 취향대로 볶아주시면 됩니다
- 이때 간을 보고 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춰주세요
저는 명란젓으로 충분히 간이 맞아서 따로 간은 안 해줬습니다 :D

- 시간이 없어서 금방 한 밥을 넣고 볶았더니
떡이 됐어요 ㅠㅠㅠㅠ
최대한 밥을 식히고 (냉동실에 잠시 넣어놓는 것도 좋습니다)
볶음밥을 해 주세요 :)

· 달걀은 스크램블 해 줍니다

볶음밥에 곁들여 먹을거예용 :)

짭조름하고
간단하게 만들 수 있는
명란젓 볶음밥
취향에 따라
마요네즈를 비벼 먹어도 맛있습니다 >
팁-주의사항
명란젓 볶음밥 만들기
1. 대파는 다져주고 명란젓은 껍질을 벗기고 알만 걷어내준다
2. 다진 대파를 볶다가 노릇해지면 명란젓을 넣고 뭉친 것을 풀어주며 볶아준다
3. 명란젓이 하얗게 익으면 불을 끈 후 밥을 넣고 명란젓과 골고루 비벼준 뒤 취향에 맞게 볶아준다
4. 식용유 두 바퀴 두르고 달궈둔 팬에 재료를 부어준 뒤 중약불에서 달걀이 골고루 익도록 젓가락으로 저어주면서 익혀준다
5. 달걀은 스크램블 해서 곁들여 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2018-02-22 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 1

comayang 2018-09-26 17:07:02

전 달걀스크램블을 볶음밥에 섞었어요~^ 맛있습니다. 

쉐프의 한마디2018-09-26 20:55:45

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤되세요 ^^

댓글 2
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