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요리쿡조리쿡

햄에그 샌드위치 도시락메뉴로도 굿~

오랫만에 만들어 본, 양상추랑 토마토 넣고 후레쉬함을 더한 햄에그 샌드위치~ 씨겨자 스프레드 듬뿍 발라 살짝이 톡 쏘는 맛까지 굿~ 딸램 도시락메뉴로 더할나위없이 든든하고 좋았는데요, 브런치 메뉴로도 커피 한잔과 함께 먹으니 괜찮더라구요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵
  • 슬라이스햄
  • 계란
  • 양상치
  • 치커리
  • 치즈
  • 토마토
    [스프레드]
  • 허니머스타드 1.5
  • 마요네즈 2
  • 씨겨자 1
  • 아가베시럽(or올리고당) 1큰술
조리순서Steps
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양상치와 치커리는 크게 뜯어 씻어 건저 주시고, 토마토는 씻어 슬라이스로 썰어 줍니다. 계란은 후라이를 해서 준비합니다.
스프레드 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 줍니다. 톡 쏘는 맛을 더 즐기고 싶다면 씨겨자 양을 좀더 넣어 주시면 돼요.
식빵 한면에 스프레드를 발라주고 양상치 - 치커리 - 토마토 - 계란후라이 - 슬라이스 치즈 순으로 올려 줍니다.
슬라이스햄과 치커리, 양상치를 한번 더 올려 준 후, 다른 한쪽 식빵에 스프레드를 발라 덮어 줍니다. 식빵은 구우셔도 되고 그냥 사용하셔도 되요, 저는 갓 구워 나온 식빵이라 그냥 사용했어요.
속재료 푸짐하게 올라가 있는 햄에그 샌드위치~ 유산지로 포장해서 먹기 좋게 반으로 잘라 줍니다. 이때 빵칼을 이용하면 잘 썰려요.
도시락메뉴로도 좋고 브런치메뉴로도 손색이 없는 든든한 햄에그 샌드위치 완성~ 야채 많이 넣어 후레쉬한 촉촉한 맛도 넘 좋으네요.

등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-02-21

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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