Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,232
상품목록
main thumb
먹순

새송이버섯요리 쫄깃한 매력의 새송이버섯전

새송이버섯은 가격도 저렴하고 쫄깃한게 너무 맛있죠~
아이들도 좋아할만한 버섯전 만드는법입니다^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
버섯은 깨끗하게 씻어 편썰어주세요.
두께는 0.5cm 두께가 식감이 가장 좋답니다.

너무 두꺼우면 익히기가 힘들어요.

쪽파는 취향껏 준비해주면 좋아요.
송송 썰어주세요.

쪽파대신 부추도 좋답니다.

계란은 그릇에 깨준 후 소금 1/2큰술을 넣어 짭잘하게 만들어주세요.
익힌 쪽파를 좋아하시는 분은 계란물에 송송 썬 쪽파를 넣고 섞어주세요.

짭잘하게 만들어야 나중에 싱겁지 않아요.

일회용 비닐봉투에 부침가루를 1~2큰술 넣어준 후
썰어둔 새송이버섯을 넣고 밀봉해
흔들어주세요.

새송이버섯에 부침가루를 쉽게 묻히는 TIP이랍니다. 새송이버섯에 부침가루가 너무 안붙으면
버섯을 가볍게 씻어준 후 닦아 묻혀주세요.

부침가루가 묻은 새송이버섯을
풀어둔 계란물에 앞뒤로 꼼꼼하게 발라주세요.
팬에 올려 지글지글 익혀주세요.
중-약불을 유지해주는게 속까지 잘 익고 좋아요.
아랫면이 노릇해지면 뒤집어 반대편도
잘 익혀주세요.
새송이버섯은 딱히 언제 익었다~ 할 필요 없이 계란물이 노릇해질 정도에 꺼내주면 쫄깃하고 노릇한 버섯전을 만나볼 수 있어요.
꺼내준 전은 이렇게 키친타월을 깔아
기름을 살짝 제거해주세요.
팁-주의사항
새송이버섯에 부침가루가 너무 붙지 않으면
버섯을 가볍게 씻어준 후 닦아 묻혀주세요.

등록일 : 2018-02-18 수정일 : 2018-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

댓글 0
파일첨부
#버섯전#새송이버섯전#명절요리#버섯전레시피#새송이버섯전레시피#새송이요리#버섯요리#간단한밑반찬#새송이버섯요리#버섯전만들기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
냉이무침 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기국 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.