메이플 넛츠 팝콘

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메이플 넛츠 팝콘

간식 고프거나 입 심심할때 자주 해먹는 메뉴이기도 한데 간단하게 만들수 있으면서도 건강하고 맛있게 즐길수 있어 소개해봅니다~ 간단하지만 건강하고 맛있는~! 메이플 넛츠 팝콘~! 만들어보아요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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견과류를 준비합니다. 취향에 맞는 구운 견과류 준비하시면 됩니다. 저는 준비한 견과류를 열오른 팬에 노릇하게 볶아서 사용했어요~

달궈진 팬에 올리브 오일 약간을 두르고, 준비한 팝콘용 옥수수를 소금 약간을 넣은 후 달달 볶아주세요. 어느정도 열이 올라 옥수수가 튀겨지기 시작하면 뚜껑을 덮고, 중간불에서 옥수수가 전부 튀겨질때까지 둡니다. 중간중간 팬을 한두번씩 흔들어주면 타는걸 막을수 있어요~ 옥수수가 다 튀겨지면 볼에 담아 식혀주세요.

달궈진 팬에 분량의 메이플 시럽을 넣고, 약불에서 살짝 끓여주세요.

그리고 볶아 식혀둔 견과류를 넣고 약불에서 볶듯 섞어줍니다. 메이플 시럽과 견과류가 잘 섞어졌으면,

팝콘을 약불에서 견과류와 메이플시럽과 함께 골고루 잘 섞어주세요. 메이플 시럽과 견과류와 팝콘이 잘 섞였으면 불에서 내려, 넓은 팬에 잘 펴서 식혀주세요. 완전히 식으면 완성~!

메이플넛츠팝콘 관련 상품

등록일 : 2018-02-14 수정일 : 2018-02-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

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