전복버터볶음밥:아이들이 좋아해요

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재미마미

전복버터볶음밥:아이들이 좋아해요

아이들 성장에도 좋은 전복인데
좋아하지 않는다면 볶음밥에 넣어주세요
죽보다 좀 더 손쉽게 만들고
죽보다 좀 더 맛있게
잘 먹을 수 있을 거에요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
전복
1개 이상 구매
버터
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매
파프리카
1/4개 구매
프랭크소세지 선택
구매
소금
1/2작은술 구매
통깨
조금 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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(전복손질법)
-전복살을 솔로 문질러 이물질을 제거한다
-숟가락을 이용,껍질에서 전복을 분리한다
-내장이 터지지 않게 살을 분리한다
-전복살 뒤쪽 내장을 분리한 부분을 눌러
이빨을 제거한다
-원하는 크기로 썬다
-내장은 밀폐용기에 담아 냉동보관한다

전복 손질법 레시피

전복을 제외한 볶음밥재료를 준비하여 잘게 썬다:전복은 씹히는 맛 있게 다른 재료보다 도톰하게 썬다->전복을 제외한 모든 재료는 재량껏 준비하세요

달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 먼저 볶는다

전복을 제외한 재료를 단단한 것부터 차례로 볶는다

전복과 버터를 넣고 버터가 코팅될 정도로만 볶는다

찬밥(냉장고에 넣어둔 밥은 전자렌지에서 찬기를 가실 정도로 데운다)을 넣고 볶는다

전자레인지

소금으로 간을 맞춘다

볶음밥을 한쪽으로 밀고 달걀프라이를 한다->스크램블드에그로 만들어도 좋아요

볶음밥을 담고 달걀프라이를 올리고 통깨 솔~솔~

전복버터볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-02-14 수정일 : 2018-02-14

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#전복볶음밥 #전복버터볶음밥 #전복요리 #한그릇요리 #혼밥 #1인분 #초간단 #쉬운레시피

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