진하고 구수한 멸치육수로 끓여 속까지 따뜻한 떡만두국~♡

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노루네

진하고 구수한 멸치육수로 끓여 속까지 따뜻한 떡만두국~♡

추운날씨 생각나는 따뜻한 국물요리 뜨끈하고 구수한 국 한그릇으로 몸도 마음도 녹여주세요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판만두
5개 구매
떡국떡
3/4공기 구매
계란
1개 구매
대파
1/2뿌리 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
간장
구매
멸치다시마육수
4컵 구매
천일염
1티스푼 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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만두5개 떡국떡 대파 계란 전체샷~ 떡국떡은 찬물에 담궈 준비~

멸치 다시마 넣고 팔팔 끓여 어느 정도 육수가 우러나면 멸치와 다시마는 건져냅니다

멸치를 우러내는 동안 대파를 썰어 넣고 계란1개 풀어 섞어서 미리 만들어 두었어요 ~

냄비에 육수를 담아 끓어 오르면 떡국떡과 만두를 넣어 주세요

떡국떡이 익어서 떠오르면 다진마늘 천일염으로 간을 마추고

풀어논 계란을 원을 그리듯 천천히 부어 한번 섞어 계란을 넣고 한소큼 끓여줍니다 이렇게 하면 간단히 만드는 떡만두국 완성이예요

그릇에 담고 후추를 살짝 뿌리고 김가루를 넣어 드시면 조리시간도 짧고 맛있는 초간단 떡만두국을 드실 수 있답니다

: 다시마는 5분이상 끓일 경우 점액질이 나오기 때문에 그전에 꺼내주어야 깔끔한 음식을 만들 수가 있어요

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등록일 : 2018-02-13 수정일 : 2018-02-13

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

고든넙치 2018-06-06 14:32:56

간단한데 맛까지 좋아서 대접해준 사람이 좋아하더라구요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-08-11 14:20:50

답글을 이제 확인 했어요 깔끔한 솜씨가 돋보이네요 더위에 건강 챙김힌시고 굿데이~!

사과애플 2018-05-20 17:28:25

맛있게 잘만들었습니다. 간단하고 맛있고 좋네요^^

쉐프의 한마디2018-05-21 01:17:02

간단하고 별거 안들어 가도 참 맛있게 만들어 드셨네요 고운방문 감사합니다

JJINIE 2018-02-25 18:14:10

감사합니다♡

쉐프의 한마디2018-02-25 19:27:32

국물도 진해 보이고 파 송송 ~ 맛나게 드셨을거 같아요 고운방문 감사합니다

댓글 3

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