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요리톡톡 맛톡톡

딸입맛도 사로잡은 해물알리오올리오파스타

제가 굴오일 파스타를 해먹고 너무

맛있어 했죠

딸도 굴을 좋아하니 딸과 다시 한번

해먹었어요

대신 맛있는 홍합과 갑오징어 추가해서요

딸은 오일파스타 시러해서 맛이 별루

일것 같다고 별기대도 않하는거 제가

적극 추천해서 만들어 드렸지요ㅋ

맛보고 이건 사먹는 오일파스타랑 틀리다며

전혀 느끼하지 않아 맛있다고 폭풍흡입

해주네요

그말에 안먹는 큰아들도 잘먹었어요

오일파스타는 해물과 고추가 들어가야

느끼한 맛을 잡아주는거 같아요

오일파스타도 느끼하지 않고 깔끔하게

즐길수 있는 해물오일파스타~

맛있게 즐겨보세요^^
2인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1컵
  • 자숙홍합 2컵
  • 갑오징어 1마리
  • 파스타면 2인분
  • 청양고추 2개
  • 양파 1개
  • 마늘 2쪽
  • 청경채 2잎
    [양념]
  • 알리오올리오소스 1T
  • 올리브오일 1T
  • 파슬리가루
  • 후추
  • 소금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
굴은 씻어놓고 오징어는 썰어놓습니다
양파는 도톰하게 썰어놓습니다
고추는 송송썰어 물에 헹궈 씨를 제거합니다
마늘은 편으로 썰어놓습니다
끓는물에 소금 오일 조금넣고 파스타면을 삶습니다
오일소스를 준비합니다
팬에 오일 마늘을 넣고 볶습니다
양파 오징어를 넣고 볶습니다
굴 청경채를 넣고 볶습니다
파스타면이 아주조금 덜익었을때 소스에 넣고 고추 자숙홍합도 넣고 파스타 삶은물을 조금씩 첨가하면서 면을 익힙니다
면이 다 익으면 파슬리 후추 기호에 맞게 소금으로 간을 하고 빨리 볶아냅니다
그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
*굴파스타--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6881744&medium=copy&source=share

등록일 : 2018-02-13 수정일 : 2018-02-13

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