진미채 고추장볶음~ 밑반찬 만들기!

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팬이맘

진미채 고추장볶음~ 밑반찬 만들기!

간단하면서 든든한 반찬 진미채 고추장볶음.
매콤 고소한 맛~
밥반찬 하나 추가합니다.
울 이웃님들은 요즘 무슨 반찬으로 식사를 하실까요?
든든한 김장 김치가 있어서
볶아도 드시고 찌개도 끓이시고 그러시나요?
혹시 반찬 없으심
진미채 고추장볶음도 꽤 맛나더라고요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
185g 구매
올리고당
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매
실파
약간 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양이 많지 않아 팬에 바로 올렸어요.
불은 켜지 않은 상태이고요.
먼저 진미채는 먹기 좋은 사이즈로 자르고요.
올리고당 2 큰 술을 두르고요.

마늘 0.5큰술, 고추장 2큰술
(ㅋㅋ 좀 넘침.)

마요네즈 1큰술 넣고
조물조물 무칩니다.
그런 후 불을 켜고요.
중간불 이하에서
팬에 식용유 1큰술 두르고 볶아줍니다.
볶다 보면 진미채도 후룩 숨이 죽어요
5분 정도면 다 볶아지는데요.

볶은 후 불을 끄고요.
참기름 두르고요.

통깨 1큰술 뿌려서 마무리합니다.

먹기 전에 실파 쫑쫑 썬 것 올려서
예쁘게 담아냅니다.

진미채고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2018-02-10 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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댓글 2

#오징어채 #진미채볶음 #진미채 #밑반찬만들기 #반찬만들기

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