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달콤노을

파베초콜릿만들기 생크림 넣은 부드러운 수제 생초콜릿

파베 초콜릿 만들기. 생크림 넣은 부드러운 수제 생초콜릿. 발렌타인데이 맞이 수제 초콜릿 만들기 2탄.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다크초콜릿 250그램
  • 생크림 150그램
  • 바닐라에센스 1작은술
  • 코코아 가루 25그램
  • 녹차 20그램
노하우 영상
조리순서Steps
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팬에 생크림을 담고 가장 자리에 보글 기포가 생길 때까지 데워줍니다.
데운 뜨거운 생크림에 다크 거버 춰를 넣고 녹여요.
생크림과 초콜릿이 섞이도록 잘 저어줍니다.
바닐라액을 넣어요.
( 없으시면 과감하게 생략)
네모난 틀에 랩을 깔고 녹인 초콜릿을 담아 시원한 곳에서 3시간 정도 굳힙니다.
굳은 초콜릿은 네모나게 잘라 비닐에 코코아 가루를 넣고
자른 초콜릿을 넣고 흔들어 주면 완성이에요.
만들기도 쉽지만 부드럽고 달콤한 맛에 자꾸만
손이 가는 파베 초콜릿.템버링 할 필요 없이 간편하게 만들 수 있어서
집에서 초콜릿을 만들어 보시는 분들이 만들기에
부담 없는 초콜릿이에요.

등록일 : 2018-02-10 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

달콤노을

노을의 달달한 오후 티타임 네이버블로그 운영중입니다.

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