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땡초쫑이맘

돼지고기 숙주나물볶음

간단한 재료로 맛있는 돼지고기 숙주나물 볶음 만들기 !
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
숙주나물은 물에 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주시고
양파, 대파, 고추는 잘게 썰어주세요.
고기는 양념을 버무려 재워두시면 좋아요~
(맛술 2큰술, 간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 조금)
식용유를 두른 뒤, 마늘 조금, 양파, 대파를 넣어 볶아주세요.
양파가 살짝 익으면 양념에 재워둔 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
고기가 익어갈때쯤, 청양고추를 넣고 볶아주세요.
(매콤하지않게하시려면 고추는 풋고추나 생략 가능해요^^)
고기와 고추가 거의 다 익으면, 숙주나물과 굴소스 2큰술을 넣어 센 불에 잘 섞어주며 볶아주세요.
마지막으로 참기름을 살짝 두른 뒤, 통깨를 얹어주시면 끝 ^^.

등록일 : 2018-02-09 수정일 : 2018-02-10

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#돼지고기#숙주나물#돼지고기#숙주나물#볶음#초간단#초스피드#메인반찬
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