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살림9단의만물상

유귀열의 돼지갈비찜 - 살림 9단의 만물상 231회

살림 9단의 만물상 231회

방송일 : 2018.02.08

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 돼지갈비
    [토마토양념재료]
  • 간장 6큰술
  • 껍질 벗긴 토마토 2개
  • 2큰술
  • 설탕 2큰술
  • 마늘 2큰술
  • 후추 조금
  • 홍삼농축액 1/2작은술

동영상

조리순서Steps
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데친 돼지갈비를 찬물에 헹궈 압력솥에 넣는다.
살짝 데친 돼지갈비에 토마토 양념을 섞고 압력솥에 5분간 익힌다.
무, 당근, 양파, 표고 등을 취향대로 넣어 졸여준다.

윤기 좌르르~ 고품격 비주얼을 위해 뚜껑을 열고 15분만 졸여주세요.

건고추와 대파, 토마토를 넣고 조금만 더 졸여주면 완성

등록일 : 2018-02-09 수정일 : 2018-02-12

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