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시크제이맘

간식 자장떡볶이

간식
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그릇에 양념장인 자장 가루 3, 고추장 0.5, 고춧가루 0.5, 다진 마늘 1, 미림 1, 청주 1을
넣어 고루 섞어 만들어주고
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고
양파는 채 썰어 준비해 줍니다.
떡은 물에 2~3번 헹궈 준비
(냉동실에 보관해둔 떡은 뜨거운 물에 데쳐서 사용하는 게 좋아요)
냄비에 물 3~4컵을 담고
물이 끓어오르면 떡을 먼저 넣고
2~3분 정도 끓여주다
양파와 어묵을 넣어 보글보글 끓이고
미리 만들어 놓은 양념장을 모두 넣어 풀어주세요.
떡에 양념장이 배도록 5~7분 정도 끓여주세요.
끓이다 보면 사진처럼 색상은 진해지고
국물은 걸쭉해진답니다
그럼 대파를 넣어 조금 더 끓여 마무리해줍니다.
* 저는 쪽파를 넣었어요.
짜장 떡볶이 완성

등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 8

오두 2018-07-15 16:39:09

자취생입니다! 짜장가루는 한번사면 양이 너무 많아 오뚜기 3분짜장한팩사서 해먹어도 참 좋아요 

펩시 2018-02-16 08:53:36

맛있네요. 너무 달거나 느끼하지 않아 더 좋았어요. 

러블리찬율 2020-03-12 16:08:46

아이들이 어린이집에서 먹었던것보다 더 맛있데요 

댓글 1
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