깻잎향이 좋은 어묵야채전

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깻잎향이 좋은 어묵야채전

제가 어묵 좋아한다는건 오래된 카친분들이라면
아실꺼에요
저희집 반찬중 어묵볶음은 거의 365일
올라오죠ㅋㅋ
딸과 제가 넘나 좋아하는 반찬이라 ㅋ

그래서 어묵에 야채넣고 부침개를
해봤어요
딱 저와 딸래미 스탈이라 생각날때마다 조금씩
해먹고 있어요
아니나 다를까 딸래미 맛있다고 잘먹네요

별다른 재료없이 어묵에 있는 야채 썰어놓고
부치기만 하면 끝 ㅋㅋ
그중 야채중에 깻잎이 들어가는게 젤 맛있어요

손님이 와도 급으로 빨리 차려낼수
있고 재료와 달리 고급지게 보이기까지
맛도 좋은 어묵야채전~
어떠세요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
5장 구매
밀가루
구매

[양념]

다시다
조금 구매
소금
조금 구매
부추양념장
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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어묵은 흐르는 물에 씻고 양파 깻잎 손질해서 체 썰어놓습니다

어묵 손질법 레시피

밀가루를 넣습니다

버무립니다

밀가루에 다시다 소금 조금씩 넣고 조금 묽게 반죽을 합니다

어묵 버무린것을 반죽에 넣고 섞습니다

팬에 오일을 두르고 한숟가락씩 떠서 올립니다

노릇노릇 부칩니다

접시에 담아냅니다

어묵야채전 관련 상품

등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-06

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#어묵전 #어묵야채전 #야채어묵전 #전 #손님접대상 #손님상

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