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뽀또또

촉촉 감자채볶음

감자채 볶음을 잘못하면 설 익을때가 있죠
요럴땐 아주 간단하지만 요것만 넣으면
아주 촉촉한 감자볶음을 할수있어요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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약불에 후라이팬을 달군후
올리브유를 넉넉히 두르고
채썬 감자를 넣어 나무젓가락으로 저어가며
볶는다
감자가 살짝 색깔이 변해
익어가는듯 할때 소금을 넣고 물을 살짝 붓는다
물이 감자채에 흡수되어
촉촉 볶아질때까지 조금
더 볶다가 마지막에 참기름과 깨소금을 솔솔 뿌리면 촉촉하고 고소한
감자채볶음 완성이요~~
팁-주의사항
물을 꼭 넣어줘야 설 익지않고 촉촉한 감자채
볶음이 된답니다~
물을 너무 많이 넣으면 질어지니 조심하세요^^

등록일 : 2018-02-05 수정일 : 2018-02-05

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레시피 작성자About the writer

뽀또또

집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

요리 후기 3

채원아빠닷 2020-03-17 23:03:18

와이프 임신했는데 감자채볶음 먹고싶다는거 엄청 맛있게 먹었다고 하네요~~ ^^ 

래택쑥 2018-05-01 21:21:15

맛있게 잘 먹었습니다! 항상 덜 익거나...탔는데 ㅋㅋㅋ감사해요 

박소현♥ 2018-03-11 09:42:44

간단하게 금방했네요 맛있어요♡ 

쉐프의 한마디2018-03-11 10:32:30

도움이되셨다니 기뻐요~~^^ 오늘도 맛식사하시구 해피주말되세요~~

댓글 2
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