힘들지만 맛있는 낙지볶음 만들기!

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왕눈이네2

힘들지만 맛있는 낙지볶음 만들기!

오랜만에 낙지를 사용한 요리입니다!^^
그리고 항상 계량은 종이컵기준 입니다!!

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

낙지
5마리 구매
양파
1+1/2컵 구매
당근
2컵 구매
콩나물
4줌 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
소주
1큰술 구매
미향
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
국간장 생략가능
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근,양파,청양고추는 얇게 채 썰어주고,콩나물은 잘 다듬고 깨끗이 씻어 주세요.

양념 쟤료들을 넣고 섞어 주세요.

대파를 넣고 파기름을 내주세요.(중불)

콩나물만 빼고 야채들을 파기름과 함께 볶아주세요.(중불)

소면도 삶아 주세요.(중불)

양념과 콩나물을 넣어서 볶아주세요.(중불)

낙지를넣어 볶아주세요.

소면을 접시에 넣어주세요.

접시에 잘 담아주세요.

: 만들다보니 국물이 많이생기더라구요;;;
물을 넣으실땐 조금만 넣어주세요.~

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2018-02-03 수정일 : 2018-02-03

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레시피 작성자About the writer

다시돌아온 왕눈이네2!♡♡

요리 후기 2

romapride 호설암 2018-03-08 06:35:14

너무 맛있세 만들어 먹었습니다..감사해요..^^♡

2현정22 2018-05-22 20:13:32

맛있게 해먹었어요~~

댓글 0

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