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만개의매거진

Yes or No, 잘못 알려진 음식상식을 체크해보자!

정보가 쏟아지는 시대인 만큼 잘못 알려지고 있는 정보도 많은 요즘,

음식에 관한 간단한 상식들을 다시 한 번 되짚어보고

더 똑똑하고 알차게 챙겨먹기로 해요~♥
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다양하게 이야기하는 생활 속 음식상식.
하지만 잘못된 부분이 더 많다?!
함께 체크해봅시다!
기름기가 많은 음식은 여드름을 유발한다.
No! 기름기가 많은 음식이 여드름 유발에 탁월하다고 많이 알고 있지만 사실은 직접적인 관련이 없다!
마가린이 버터보다 지방이 적다.
No! 마가린은 식물성 기름, 버터는 동물성 기름으로 만들어 대부분 마가린의 지방함량이 적다고 생각하지만 포화지방산 때문에 버터보다 지방함량이 더 높다.
해장은 맵고 짠 음식으로 해야 한다.
No! 해장용으로의 맵고 짠 음식은 위 점막을 한 번 더 자극해 숙취에 더 안 좋다고 한다.
오히려 부드럽고 느끼한 음식이 더 좋다.
전자레인지는 음식의 영양소를 파괴한다.
No! 흔히 알고 있는 상식이지만, NO!
전자레인지는 음식 속 수분만 가열하기 때문에 다른 조리법들에 비해 영양소를 덜 파괴한다.
찬물은 마시면 체한다.
Yes! 갑자기 찬물을 많이 마시면 위에 부담을 주어 음식물의 소화를 방해한다.
잘못된 음식상식,
제대로 알고 제대로 먹어요!

등록일 : 2018-02-02

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