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신블리mom

고추장 감자조림, 매콤해서 계속 땡겨요

도시락반찬으로 밑반찬으로 다 좋아요~^^
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 당근 1개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 진간장 2T
  • 고추장 1T(크게)
  • 고춧가루 2T
  • 다진마늘 2/1T
  • 올리고당 2T
  • 참기름 2/1T
  • 후추 톡톡
  • 통깨 톡톡
조리순서Steps
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고추장 감자조림 만드는법 재료:
당근1개, 감자3개, 양파2/1
신블리mom 요즘 재료손질하고나면
이렇게 그릇에 담아두었다가
음식물분쇄기 스마트카라에 쏘옥~
그냥 넣어두어요~
스마트카라 덕분에
사실 음식물쓰레기 때문에
스트레스 안받아서 좋은거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
쌩뚱맞게 자랑해서 죄송 ㅋㅋㅋ
근데 넘나 편해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
재료들은 전부 깍뚝썰기로 다듬어주세요~
진간장2스푼, 다진마늘반스푼,
고춧가루2스푼, 고추장 1스푼
참기름반스푼, 올리고당2스푼,
통깨톡톡, 후추톡톡
잘섞어주세요~
양념을 만들어두고 요리를 하면
덜 복잡고 번거롭지 않아요~
먼저 팬에 기름을 두르고
다듬어둔 재료를 몽땅 넣어서 볶아주세요~
감자가 반쯤 익었다 싶을때 양념을 넣어준후
종이컵으로 물 반컵만 넣어주세요
감자조림할때 다시마물 사용하는데요
구지 다시마물 안써도 물반컵만 넣어도
맛있더라구요^^
양념이 골고루 배일수있도록 볶아줍니다^^

중약불

신블리mom표 고추장 감자조림 만드는법
완전 쉽죠?
그냥 다넣고 볶기만하면되요 ㅋㅋㅋ
이렇게 도시락반찬 하나 해결했네요 저도
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

등록일 : 2018-01-31 수정일 : 2018-01-31

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요리 후기 25

션윤맘 2018-05-17 12:00:55

정말 맛있게 잘 먹었어요 쉽고 간단하면서도 맛있어서 또 해 먹고 싶어요 감사합니다~^^ 

탄이비니맘 2019-08-20 13:00:31

항상 간장 조림만 해 먹다가 이렇게 해 먹으니까 별미네요 맛난 레시피 감사합니다. 

매일매일 요리사ㅋ 2018-05-15 08:04:26

맛잇어요~전 매운건좋아해서 고추장좀 더넣고 땡초를팍팍! 좋은정보감사합니당  

댓글 4
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