Name: 동태전 부치기 쉽고 맛도 좋은 전
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태포 1팩; 밀가루 3큰술; 계란 2개; 쑥갓 약간 (생략가능); 소금; 후추; 기름

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요리쿡조리쿡

동태전 부치기 쉽고 맛도 좋은 전

재료 복잡하지 않고 간단하게 별미로 명절이나 제사가 아니어도 생각날때 한팩씩 사다가 부쳐 먹으면 아이들도 남편도 잘 먹더라구요. 쑥갓 살짝 올려서 노릇노릇 부쳐서 먹었던 전 이야기랍니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

동태포에 소금과 후추로 밑간을 해 줍니다.

쑥갓은 씻어서 잎을 떼어 준비합니다. 밑간한 포에 밀가루 옷을 입혀줍니다. 소금 한 꼬집을 넣어 계란을 풀어서 포에 계란물 옷을 입혀줍니다.

중불로 달군 팬에 기름을 두르고 하나씩 올려서 쑥갓잎을 올린 후 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 줍니다. 홍고추가 있으면 송송 썰어서 올려주면 꽃처럼 예쁜 전이 된다지요.

양념장과 함께 내놓으면 완성.

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등록일 : 2018-01-26 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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#동태전부치는법 #동태전 #전 #생선전

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