훈제닭가슴살로 만든 닭불고기 덮밥

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배고픈엄마

훈제닭가슴살로 만든 닭불고기 덮밥

간단하게 한끼 식사로 한그릇 요리 한가지 했습니다. 재료 손질할 것도 없는 훈제 닭가슴살을 볶아 밥에 덮밥으로 만들었습니다. 김장김치 한가지 놓고 또 한끼를 해결했네요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제 닭가슴살 120g
2팩 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1대 구매
당근
1/4개 구매
간장
3큰술 구매
청주
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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훈제 닭가슴살 120g 두팩을 준비해 결대로 찢어 줍니다.

달군 팬에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 흰부분을 채썰어 넣고 볶아 줍니다.

찢어 놓은 닭가슴살을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.

간장 3큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술,올리고당 1/2큰술, 후추약간을 넣고 섞은 양념을 붓습니다.

당근 1/4개를 채썰어 넣고 함께 고르게 볶아 줍니다.

그리고 마지막으로 대파 1/2대 초록부분을 곱게 어슷하게 썰어 넣고 볶아 마무리해줍니다.

밥 위에 담아내면 완성.

닭불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-26

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

arbam91 2020-06-02 21:40:44

맛있어요!

꿈을그리며 2018-02-25 19:02:06

정말 맛있네요~^^만들기도 쉽고~덕분에 저녁 준비가 쉬웠어요~^^

댓글 0

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