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815요리사랑

구수한 먹 태 미역국

먹고 남은 먹 태로 만드는 구수한 먹태 미역국 만들기~
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 먹태 껍질과 머리 1개
  • 불린 미역 1줌
  • 다진 마늘 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 9컵
    [양념]
  • 국간장 2스푼
  • 참치 액젓 1스푼
  • 소금 약간
조리순서Steps
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먹 태 껍질과 머리는 흐르는 물에 헹궈주세요
미역은 충분히 불린 후 먹기좋은 크기로 자릅니다
헹군 먹 태는 물 9컵을 넣고 센 불에서 끓으면 중불로 줄여 약 20분간 육수를 만들어요 끓인 육수는 체에 걸러줍니다
달군 냄비에 참기름 두르고 미역 넣고 충분히 볶다가~
먹 태 육수를 붓고 끓입니다

센 불

중불 약불로 충분히 끓여요 마늘 1작은 술 넣고 국간장 참치액젓 넣고 끓이고 부족한 간은 소금으로 합니다

등록일 : 2018-01-21 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

임씨아쥼마 2018-01-22 06:43:18

맜있는음식잘먹었습니다다음에도맜있는요리부탁드려요 

쉐프의 한마디2018-01-22 15:20:55

감사합니다~^^

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