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조밍키♥

【맛있는 다이어트】초간단으로 닭가슴살 냉채 만들기~♥

다이어트 음식도 맛이 있을수 있죠^~^!

완전 쉽고 과정에 비해 맛도 좋아용^~^

초간단으로 후다닥 만들어 보아요~:-)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 200g
  • 양파 1/2개
  • 오이 1개
  • 당근 2센티
  • 파프리카(색깔별로) 1/2쪽씩
    [겨자소스]
  • 겨자 1.5T
  • 양조간장 4T
  • 식초 4T
  • 설탕 1.5T
  • 매실액 1.5T
  • 다진마늘 1.5T
조리순서Steps
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닭가슴살은 집에 있는 향신료 넣고 속까지 익겠금 잘 삶아 주셔요~ 비린내가 나지않게 통후추,월계수잎,파뿌리,양파껍질,대파,마늘,생강 등등 아무거나 넣으시면 되셔요^^
(익혀진 닭가슴살캔 같은거는 이과정도 필요 없으니 더초간단~!)
야채는 냉장고 사정에 맞게 채썰어 주세요~ 오이하나,파프리카3개를(색깔별로)반개씩,양파반개,당근 2센티정도 준비했어요^^
맛살,깻잎,부추등등 있으신거 채썰어서 쪼름히 색깔별로 놓으심 되셔요^^
소스는 겨자(취향껏)1.5T,양조간장4T,식초4T,설탕1.5T,매실액1.5T,다진마늘1.5T넣었어요^^
(매실액기스는 설탕보다 왠지 살이 덜찔꺼 같아 넣었지만(ㅋㅋ) 생략가능 하구요~ 생략하실땐 설탕을 더넣어 주셔요~ 야채의 양이 틀리기 때문에 소스양은 맛을 보시면서 야채양에 따라 가감 해주세요~^^ 마늘은 다져진 마늘보다 통마늘을 바로 다져서 넣는게 더맛나용^^)
삶은 닭가슴살을 찢어서 올리고
소스 뿌리심 끝이에요^^
(배가 너무 고파서 사진 보시면 아시겠지만 정말 대충 채썰었거든요~ 오이도 씨부분 그대로~ 파프리카도 아래위 안자르고 그대로~ㅋㅋ 근데도 색감때문인지 보기엔 괜찮죠?!^^;;)
썰기만 하면 되는거니 완전 편하고 맛있어요^^
비닐장갑 끼고 조물조물 한다음 한입 먹음~! 겨자의 쏴~한맛에 새콤달콤 야채의 상큼한맛~! 엄지척~척~입니다ㅎㅎ
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다 :-)

등록일 : 2018-01-21 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 8

동환사랑 2019-02-20 19:59:34

처음으로 해본건데 신랑이 맛있다네요 ㅎ 맥주가 땡긴다네요 소스가 맛나다네요 레시피덕분에 오늘저녁잘먹었어요~좋은 레시피 감사해요~^^ 

만두내놔라 2019-08-22 20:02:50

벌써 몇 번을 해먹었나 몰라요. 너무 맛있어요. 간편하게 먹어보려고 마트에서 시판소스 샀다가 맛없어서 다 버렸어요. 이 레시피가 최고인 것 같아요. 

soobin222 2018-04-23 19:27:33

아직 요리 초보라 재료 손질하고 칼질하는게 어렵네용~ 여기에 소면도 넣으니깐 더 맛있는 것 같아요!ㅎㅎ  

쉐프의 한마디2018-04-25 11:47:56

하다보면 늘죵^~^ 저는 덜렁되서 한번씩 칼에 베이고 해요~ ㅎㅎ 소면을 넣는거는 상상도 못해봤는데 맛이 어떨지 궁금하네요^^ 소중한후기 감사합니당~♥♥♥

댓글 3
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