Name: 겨울 보양식, 고소한 전복 구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 3마리; 체다치즈 3장; 파슬리 약간

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저녁노을

겨울 보양식, 고소한 전복 구이

기력이 떨어질 때 먹으면 좋은 전복구이를 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

전복
3마리 구매
체다치즈
3장 구매
파슬리
약간 구매

노하우

조리순서Steps

전복은 수세미와 칫솔로 구석구석 씻어준다.

팔팔 끓는 물에 살짝 굴러낸다.

숟가락으로 빼낸 후 살과 내장을 분리한다.

전복 이빨을 꾹 눌러 빼준다.

손질한 전복은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

껍질에 썰어둔 전복을 끼워 치즈를 절 반으로 접어 올려준다.

전자레인지에 1분 정도 돌려 치즈를 녹여준다.

전자레인지

접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2018-01-20 수정일 : 2018-01-22

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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