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뽀또또

아이들과 먹기좋은 오징어 볶음

장보러갔다가 오징어 두 마리를 데려왔어요

한 마리는 신랑 매콤하게 볶아주려구 손질해

넣어놓구 한 마리는 맵지않게 볶아 아이들과

맛있게 먹었어요~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 양배추 2장
  • 대파 1뿌리
  • 콩나물 1줌
  • 버섯 1줌
    [양념]
  • 간장 2T
  • 굴소스 1T
  • 다진마늘 1T
  • 올리고당 1T
  • 후추 조금
조리순서Steps
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오징어는 밀가루를 뿌려
뽀드득 뽀드득 씻어주세요
먹기좋은 크기로 잘라주세요(우리 이쁜딸
엄마 도와준다며 요로케
예쁘게 썰어 주었어요♡)
야채는 냉장고에 있는 갖은
야채를 사용해요
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘을 먼저 살짝
볶아줘요
야채를 모두 넣고 숨이 죽을때까지 볶아줘요
야채가 숨이 죽으면 오징어를 넣고 분량의
양념을 모두 넣고 휘리릭
볶아준다 오징어는 너무 많이 익히면 질겨지므로 살짝 볶아낸다
팁-주의사항
굴소스를 넣어주면 감칠맛을 더 할수있어요ㅎㅎ

등록일 : 2018-01-19 수정일 : 2018-01-19

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레시피 작성자About the writer

뽀또또

집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

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