Name: 닭봉 오븐구이 만들기쉽고~ 맛도 따봉♡
Total time: 60 min
Yield: 3 servings

3,403

호이홍이

치느님은...언제나 항상 옳죠..ㅎㅎㅎ

우리 딸아이도 어느순간부터

치킨치킨♬

노래를 부르기 시작...

기름에 튀겨주는것보다

담백~하게

닭봉 오븐구이를 요즘 자주 해주는거같아요

아이도,어른도 잘먹는

닭봉 오븐구이 만들어 볼게요!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[잡내제거]

노하우 영상

▶ 닭봉 조리법

조리순서Steps

닭봉은 물로 두세번정도 행궈 주세요

누린내를 제거하기 위해
우유한컵
카레 반스푼 넣고
2~3시간정도 냉장고에서 재워둡니다

3시간 재워진 닭봉
물에 한두번씻어 물기를 재거해 주세요

씻어진 닭봉
통마늘 준비!

다른 양념 필요 없어요~
통마늘만 있음
OK!!

닭봉 사이사이에
마늘 2~3개를 끼워 넣어줍니다

요렇게요~

바삭~한 식감을 위해
기름을 발라줍니다
저흰 현미유 사용중이라 현미유 발라줬어요
식용유 사용하는 분은 식용유 발라주세요

180도 25분~30분
(이건, 집 오븐에 따라 달라질수 있어요)

그동안 닭봉과 곁들어 먹을 파채 준비!!!
파채 만들어 물에 담궈 20분간 넣어준후
물기 재거해 접시에 담아줍니다

노릇노릇~ 잘 구워진 닭봉

마늘도 노릇~하게 잘 구워졌죠
향기가 어찌나 좋던지!!!!!!

접시에 담아내면완성
요즘 아이 간식으로 자주 해주고 있는데
반응이 정말 좋아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잘 구워진 마늘도
먹으면 달달~해서 아이가 닭봉 한입 마늘 한입~
요렇게 먹더라구요
처음엔 안먹었는데 계속~주니
이젠 먹네요ㅎㅎㅎ

스윗칠리소스
달달~해서 아이도 여기에 콕~찍어 먹기도 해요

등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2018-01-18

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레시피 작성자About the writer

호이홍이

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도