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신블리mom

마늘쫑볶음, 소세지볶음, 밑반찬

7살딸아이도 우째먹여볼까 소세지를 넣어 만들어보았어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 14개
  • 소세지 12개
  • 굵은소금 05T
    [양념]
  • 진간장 2.5~3T
  • 설탕 1T
  • 통깨 톡톡
조리순서Steps
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마늘쫑은 끝부분을 잘라주신후 먹기좋은크기로 잘라주세요~
우선 신랑과 세연이 반응을 보기위해 전 조금만 만들었는데요
마늘쫑 한봉 사시면 그거 다사용하셔도되요
소세지는 젤작은 한봉지 사용했어요 ~
소세지도 먹기좋은크기로 잘라주세요
전 어슷썰기로 잘라주었어요
먼저 마늘쫑을 데쳐줄껀데요
한번데쳐서 볶아주시면 특유의 아린맛을 제거할수있어요~
끓는물에 굵은소금 반스푼을 넣고 마늘쫑을 넣어
1~2분 데쳐주세요
데친후 찬물샤워!
팬에 기름을 두른후,
소세지와 마늘쫑을 다같이 넣어줍니다.
마늘쫑볶음 양념: 진간장2.5~3스푼, 설탕 1스푼
마늘쫑 한봉 다 사용하시는분들은
추가로 진간장 2~3스푼 추가해주시면 되세요
많이 볶을필요없겟죠?
한번데쳤기때문에~
마무리는 항상 통깨톡톡으로~ ㅋㅋㅋ
역시나 세연이는 소세지만 먹엇다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신랑은 마늘쫑만 먹더라는....ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 고추장으로 만들어서 돌아올께요^^

등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2018-01-15

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