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노루네

간장 쥐포 볶음

아이들이 좋아하는 쥐포볶음

딱딱하지 않고 맛있게 볶아요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 조미쥐포 180g
    [양념]
  • 어간장 1스푼
  • 미림 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 식용유 1스푼
  • 마요네즈 1스푼
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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조미쥐포는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다
달군팬에 오일 둘러 잘라 놓은 쥐포를 넣고 약불에서 노릇하게 볶아 줍니다
팬에 어간장 미림 올리고당을 넣고 바글바글 끓어 오르면
오일에 볶아논 쥐포를 넣고 양념장이 고루 베이게 볶다가
마요네즈 1스픈 넣고 약불로 줄여 고루 섞어줍니다 (마요네즈를 넣어주면 고소하고 식어도 딱딱해지지 않아요)
촉촉하게 볶아진 쥐포 마지막에 통깨 뿌려 마무리~^^
간단하지만 참 맛있는 반찬입니다

등록일 : 2018-01-14 수정일 : 2018-01-15

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레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

요리 후기 1

whdbst**** 2018-03-29 22:42:59

맛있어요~~^^ 

쉐프의 한마디2018-03-30 11:51:37

쥐포는 좋아하는 사람이 많아 어렸을적 도시락 반찬으로도 최고였어요 감사합니다

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