만개의레시피

집밥백선생, 마리텔, 냉장고를 부탁해 등 TV레시피
앱에서 따라해 보세요.

안드로이드설치 아이폰설치
5,567
main thumb
살림9단의만물상

박효순의 즉석 불고기 - 살림9단의 만물상 226회

살림 9단의 만물상 226회

방송일 : 2018.01.04

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 불고깃감 600g
  • 버섯
  • 대파 1대
  • 양파 1/4개
  • 고추 1개
  • 당면 적당히
    [양념재료]
  • 청주 3.5큰술
  • 설탕 3큰술
  • 마늘 2큰술
  • 진간장 9큰술
  • 양배추육수 400ml
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불고깃감 600g을 키친타올로 핏물을 빼서 준비한다.
핏물을 제거한 불고깃감에 설탕 2큰술과 청주 1큰술 반으로 버무려준다.

설탕과 청주로 버무리면 과일에 오래 재운 것보다 식감은 살아있고 부드러운 불고기를 드실 수 있어요.

양배추 육수 400ml에 진간장 9큰술, 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 섞어 준비한다.
고기에 양념을 부어두고 버섯들과 대파 1대, 양파 1/4, 고추 1개 길게 썰어 준비한다.
팬에 고기와 양념을 모두 부어주고 찬물에 2~3시간 불린 당면을 함께 넣어 볶아준다.

불고기를 볶을 때 젓가락을 사용해야 고기가 뭉치지 않게 볶을 수 있어요.

고기가 어느 정도 익으면 채소를 넣어 볶아준다.

등록일 : 2018-01-12 수정일 : 2018-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
이 레시피와 연관된 제품
봄 활력 세트 생생 싱싱 세트(봄나물비빔밥,냉이된장국,씀바귀수육)
댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피