Name: 공갈빵 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 강력분 200g; 설탕 17g; 소금 1g; 카놀라유 18g; 물 87g; 설탕 1스푼 (공갈빵 한개당)

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슈가신

<만우절> 공갈빵 만들기

만우절에 딱 맞는 속이 비어 있는 공갈빵~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

체 친 강력분에 설탕,소금을 넣고 섞어줍니다.

카놀라유를 넣고 반죽해줍니다.

물을 넣고 반죽해줍니다.

반죽이 끝나면 둥글게 만든 뒤 10분동안 실온 발효 시켜줍니다 (이스트가 안들어가니 1,2차 발효 시킬필요 없어요)

반죽을 5개로 분할해줍니다.

반죽을 펴서 황설탕을 넣어주고 봉합해줍니다.

얇게 밀어편뒤에 팬닝 해줍니다.

180도10분 예열-170도20분간 구워줍니다.

완성 입니다!!!

: 속이 비어 있어서 설탕이나 견과류를 많이 넣어주세요.
그리고, 반죽을 최대한 얇게 밀어줍니다.

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등록일 : 2018-01-09 수정일 : 2024-03-21

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레시피 작성자About the writer

슈가신

제과제빵사가 꿈이예요^^ 제 블로그도 방문해주세요~ https://m.blog.naver.com/ice407 입니다!!!

포토 리뷰 3

요리 후기 8

Leemihwa 2018-11-11 23:26:22

파는것보다는 조금두껍다는데~~다음엔 더얇게 해봐야겠어요^^그래도 대박 맛있어요..

꼬물이맘♡ 2019-12-29 11:50:16

우와ㅋㅋ잘부풀어요! 근데 터져요ㅜㅜ5개중3개가 터졌어요ㅋ잘부푼거만......

사랑해- 2020-05-03 22:30:59

간단한 레시피로 코로나19로 지친 애들 주전부리로 짱이예요

해 먹을게 없다 2019-06-05 07:27:40

만들기도 쉽고 맛있었어요! 좋은 레시피 감사합니다 (^-^)b

귀염뽀짝 2024-01-05 21:08:50

5개중에 2개가 덜 부풀었지만 맛도있고 쉬웠어요!!

말썽쟁이 재현군~~♡♡ 2018-11-09 10:53:14

만드는 방법도간단하고 맛있어요~~^^

2018-10-09 16:15:28

완전 맛있어요

Kimberlyeunmi 2018-12-16 04:19:25

물양이 많이 부족해서 좀 더 넣어야 했어요. 설탕은 작은스푼으로 하나 넣었는데 부족하더라구요. 진짜 얇게 밀어야 할듯합니다~

전체보기

#만우절베이킹 #공갈빵 #속이 #비어 #있는

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