만개의레시피

500만 사용자의 5만개의 레시피를
내 폰안에서 볼 수 있습니다.

안드로이드설치 아이폰설치
2,369
main thumb
냉장고를부탁해

오세득의 '브런치의 유혹' - 냉장고를 부탁해 163회

냉장고를 부탁해 163회

방송일 : 2018.01.08

동영상 출처 : 곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 사과
  • 건크랜베리
  • 양송이버섯
  • 당근
  • 식빵
  • 우유
  • 김밥용햄
  • 달걀
  • 양파
  • 연유
  • 돈가스소스
  • 버터
  • 설탕
  • 레몬
  • 케첩
  • 맛술
  • 소금
사과 손질법

깨끗한 물에 씻어 물기를 닦아낸다. +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사과는 껍질을 깎은 뒤, 잘게 썬다.
마른 팬에 잘게 썬 사과를 볶다가 버터, 설탕, 레몬즙, 건크랜베리를 넣어 캐러멜라이징 한다.
핸드블렌더로 달걀, 연유, 우유, 설탕을 갈아 달걀물을 만든다.
달걀물을 체에 받쳐 거른다.
식빵에 달걀물을 입힌다.
기름을 두른 팬에 달걀물을 입힌 식빵을 굽다가 우유를 부어 프렌치토스트를 만든다.
마른 팬에 잘게 썬 양송이버섯과 양파, 돈가스소스, 케첩, 맛술, 버터를 넣고 볶아 양송이소스를 만든다.
마른 팬에 채 썬 양파와 당근, 잘게 썬 김밥용 햄, 소금을 넣고 볶는다.
캐러멜라이징한 사과와 햄볶음을 함께 볶는다.
프렌치토스트 사이에 사과햄볶음을 넣고 샌드한다.
프렌치토스트 샌드위치의 테두리를 잘라낸 뒤, 먹기 좋은 크기로 썬다.
접시에 프렌치토스트 샌드위치를 담는다.
달걀물에 소금으로 간 한 뒤, 기름을 두른 팬에 부어 오믈렛을 만든다.
프렌치토스트 샌드위치 위에 오믈렛을 올린다.
오믈렛을 가른 뒤, 전자레인지에 돌려 익힌다.
오믈렛 위에 양송이소스를 부어 마무리한다.

등록일 : 2018-01-09 수정일 : 2018-01-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
이 레시피와 연관된 제품
스마트카라 음식물처리기
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피