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송송이야

시원하고 깔끔한 콩나물국 끓이는 황금레시피

이렇게 추운날은 시원한 국이 생각 나잖아요~

집에 가는길에 콩나물 한봉지 사서 끓여먹으면 되는

시원하고 깔끔한 콩나물국 끓이는 황금레시피를 올려볼까 해요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 2L
  • 콩나물 1봉
  • 다시마 2조각
  • 대파 1뼘
  • 청양고추 2개
    [양념]
  • 소금 1숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
조리순서Steps
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냄비에 물과 다시마를 넣어 끓입니다.
육수가 되는 동안 콩나물을 씻어 모자를 벗겨줍니다.
끓는 물에 콩나물을 넣어 뚜껑을 닫지 않고 끓여줍니다.
콩나물이 익는 동안 대파와 청양고추, 다진마늘을 준비 합니다.
통마늘을 편마늘이나 채를 썰어 넣어도 됩니다.
콩나물은 끓는 물에 3분 정도 익힌 후에 준비한 대파와 청양고추, 마늘을 넣어 끓입니다.
다시마는 콩나물을 넣기 전에 꺼내시면 됩니다.
소금을 넣고 팔팔 끓으면 완성입니다.
그릇에 덜어서 맛있게 드심 됩니다.
저는 콩나물국 끓이고 콩나물국에 있는 콩나물을 꺼내서 쫄면을 만들어 먹었어요!
팁-주의사항
명이 함께 먹는 대용량 콩나물국입니다!
콩나물 먹는 양에 따라 콩나물국이 많을 수도 적을 수도 있으니
개인 기호와 식성에 따라 조율 하심 좋을꺼 같아요!
김치나 고추가루를 풀어서 드셔도 됩니다.!!!
저녁반찬, 국거리 고민 되시면 콩나물국 끓여서
반은 쫄면이나 콩나물 무침을 만들어 드셔도 좋겠어요:)

등록일 : 2018-01-08 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 1

leesang714 2018-05-11 10:43:19

Mom is in korea for few months so i cooked it for dad 3 times since she's been gone.thought i had to leave a review after the 3rd sucess:) i cant write in korean.. sry.. but was GOOOOOD 

댓글 5
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