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힐링마초

쏘야~ 소세지야채볶음 만들기

식자재 마트에서 저렴하게 살 수 있는 비앤나 소시지로 만들어 보았습니다.

술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 소세지야채볶음 입니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [쏘야]
  • 비앤나 소세지 약 30개
  • 양배추 1/10개
  • 미니파프리카 3개
  • 양파 1/2개
  • 간마늘 1T
  • 후추 약간
  • 오레가노(없으면 안넣어도됨) 1T
  • 케첩 3큰술
  • 설탕 5T
  • 간장 2큰술

동영상

조리순서Steps
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양파 볶음용으로 썰어둡니다.
볶음용이라 함은 짜장면에 들어있는 것 같은
네모 모양.
파프리카도 볶음용으로 준비해 둡니다.
양배추 또한 볶음용으로 준비해 둡니다.
기름을 두르고 간마늘과 양파를 볶아 줍니다.
향이 확~ 올라올때까지
야채와 소세지를 넣고 후추를 약간 뿌려
볶아 냅니다.
야채의 숨들이 죽어 갈때쯤 간장을 넣고
쌘불에 볶아 냅니다. 오레가노를 넣으면 풍미가 좋습니다.
다 볶아 졌다 싶을 정도 까지 볶아줍니다.
양배추와 파프리카가 살짝 살아 숨쉬는 정도.
캐첩 설탕을 넣고 살짝 볶아줍니다.
양념이 고루 될 정도로 그러면 완성!
팁-주의사항
오레가노가 들어가면 약간 이국적인 향에 풍미가 좋아지고
간장까지는 쎈불에 볶아내면 좋습니다 간장이 약간 타듯 볶이면
풍미가 배가 됩니다.

등록일 : 2018-01-06 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

힐링마초

혼자남 힐링마초의 하루한끼 레시피

요리 후기 3

건짱맘v 2018-12-05 19:39:02

똑같이 야채들이 있지않아서 과정을 참고하여 맛나게 잘 먹었습니다.  

슈즈걸 2019-03-24 11:25:00

간단하고 맛있네요~감사합니다~ 

뀨뀨뜌뜌 2018-12-05 20:51:21

처음해봤는데 맛있었어요~ 

댓글 0
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