Name: 팽이버섯 구이 : 초간단 밥반찬 겸 술안주
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉지; 버터 10~15g; 다진 마늘 1T; 소금 1/3~1/2t; 다진 쪽파 2T

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몽베이향

팽이버섯 구이 : 초간단 밥반찬 겸 술안주

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 팽이버섯을 이용해서 초간단 반찬 만들기! 그럼 만들어 볼까요~? 집밥 백선생 레시피를 참고 했어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(1~2인분)]

팽이버섯
1봉지 구매
버터
10~15g 구매
다진 마늘
1T 구매
소금
1/3~1/2t 구매
다진 쪽파
2T 구매

노하우

조리순서Steps

씻은 팽이버섯은 밑동을 썰어서 덩어리가 크게 뜯어주세요.

적당량의 쪽파를 송송 썰어주세요.

버터를 녹인 후 다진 마늘을 볶아주세요. (매운 맛 날리기!)

소금을 적당량 넣고 노릇하게 볶아주세요.

마늘이 노릇하게 볶아졌으면 팽이버섯을 펼쳐서 그 위에 올려주세요.

약불에서 서서히 익혀주세요. (물기가 저절로 생기면서 전체적으로 쩌지니까 뒤집을 필요 없어요)

다 익은 팽이버섯은 접시에 덜어두고, 바로 쪽파를 넣고 볶아주세요.

팽이버섯 위에 볶은 다진마늘과 파를 울려주시면 돼요

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등록일 : 2018-01-06 수정일 : 2018-01-08

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

#팽이버섯구이 #팽이버섯 #버섯요리 #버섯구이 #초간단반찬 #술안주 #쉬운요리 #간단한요리 #버섯 #집밥백선생

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