13,174
main thumb
귀뇽

어린이 입맛, 비엔나 소세지 케찹 볶음 챱챱

맥주 안주나 간단한 반찬으로 금방 만들 수 있어요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1개
  • 비엔나 소세지 2봉지
  • 스팸 1캔
  • 케찹 적당량
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오늘의 주 재료입니다.
비엔나 소세지 2봉지와 200g 짜리 햄을 함께 넣어서 만들거예요.
리챔의 경우 먹기 좋은 한 입 크기로 작게 잘랐구요.
비엔나소세지 1봉은 대각선으로 칼집을 내주었구요. 나머지 1봉은 밑에 10자를 내서 문어 모양으로 만들거예요.
냄비에 물을 붓고 바글바글 끓기 시작하면 잘라놨던 햄과 소세지를 넣어주세요.
캔 햄과 소세지 안의 나쁜 성분을 1차적으로 걸러주기 위함입니다.
넣고 나서 다시 한 번 물이 끓을 때까지 기다려주세요.
햄과 소세지가 뜨거운 물에서 끓을 동안, 양파를 먹기 좋게 썰어주세요.
물기를 뺀 소세지와 햄을 달궈진 후라이팬에서 물기를 날아가도록 쉐킷쉐킷해주세요. 본래는 양파를 식용유에 먼저 볶다가 소세지와 햄을 볶아야 하는데, 오늘은 시간이 많이 없어서 먼저 소세지와 햄을 불에 볶았어요.
물기만 날아갔다 싶으면 케찹과 양파를 넣고 본격적인 볶음을 시작해주세요.
*기호에 맞게 당근을 넣으시거나 다른 야채들도 첨가하셔도 좋을거 같더라구요.
케챱이 골고루 묻을 수 있도록 잘 볶아주세요.
그리고 따뜻할 때 한 입 ~~~~~~~!!!!
짭쪼름하면서도 달콤한 비엔나 소세지 케찹볶음 어떠세요?
팁-주의사항
* 나쁜 성분을 빼기 위해 햄과 소세지는 뜨거운 물에 살짝 담궜다 빼셔도 좋아요.
(다른 요리에서도 마찬가지..!)
* 양배추나 당근을 넣으면 근사한 소세지 야채볶음이 되겠죠?

등록일 : 2018-01-04 수정일 : 2018-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

귀뇽

귀뇽의 초보 요리, 쉽게 같이해봐요^^

요리 후기 1

yyb**** 2019-01-19 16:20:15

간단해좋으네요^^ 

쉐프의 한마디2019-02-15 14:55:07

감사합니다~

댓글 3
파일첨부

최근 본 레시피