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춤추는곰

고기없이 미역국 끓이기

소고기 미역국을 가장 좋아하기는 하지만..

고기를 미처 준비를 못했어도 후닥닥 끓일수 있는 미역국!

단촐한 재료로 맛있는 국 끓여요~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건미역 1줌
  • 700ml
  • 참기름 4T
  • 다진마늘 2/3T
  • 소금 입맛에맞게
  • 국간장 1T
조리순서Steps
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미역은 물에 불린뒤 가위로 잘게 썰어주시고 미역이 불면 물기를 빼주세요
냄비에 참기름과 다진마늘을 넣어주세요
미역도 넣고 참기름에 볶기 시작
너무 센불로 하면 탈 수 있으니 중불로 볶아주다가 윤기나게 잘 볶아지면

중불

물을 넣어요
물이 끓기 시작하면 국간장 한스푼을 넣은뒤
소금은 입맛에 맞게 넣어주세요

뜨겁게 끓을때 간을 보면 짠맛이 덜느껴질수 있으니 주의~!

간만 맞으면 미역국은 끝이에요!ㅎㅎ
팁-주의사항
미역국은 소금으로 간을 맞추기만해도 맛이 풍부하거든요!
그리고 한번 식힌뒤 다시 한소끔 끓여내면 맛이 더 진해져요!

등록일 : 2018-01-03 수정일 : 2018-01-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

나주이 2018-07-24 21:42:32

남편 첫 생일국을 외국에서 끓이게 됐는데 쉽고 너무 맛있게 되었어요~! 감사합니다! 

쉐프의 한마디2018-07-26 00:00:31

와우 외쿡에서도 미역국을 끓여주시는 정성이 들어가서 더 맛나셨을듯해요!!

향진이 2018-11-12 14:43:36

미역국 처음 끓여봤는데 너무 쉽고 맛있네요!! 자주 해먹어야겠어요. 감사합니다:) 

능큼능큼 2018-11-24 11:06:58

오늘 엄마 생신이라 미역국 끓여드렸는데 너무 맛있다고 하셔서 기분 완전 좋았어요 ㅎㅎ 다만 소금을 많이넣어서 물을 많이넣었지만요 ,,ㅎㅎ 

댓글 4
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