Name: 계절어보 남해안 큰꼬막으로 강릉꼬막비빔밥 따라하기 꼬막무침 및 꼬막비빔밥 황금레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 계절어보큰꼬막 1통; 간장 3숟가락; 설탕 0.5숟가락; 고추가루 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 까나리액젓 0.5숟가락; 참기름 0.7숟가락; 다진마늘 0.5숟가락

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송송이야

계절어보 남해안 큰꼬막으로 강릉꼬막비빔밥 따라하기 꼬막무침 및 꼬막비빔밥 황금레시피

뜬금없이 꼬막비빔밥이 먹고싶어지는거에요~

그래서 일요일은 계절어보 남해안 큰꼬막으로 강릉꼬막비빔밥 따라해서 꼬막무침이랑 꼬막비비밥 먹어야지~ 그러면서 잤어요!

아침에 일어나니 오빠야도 쉬는날인지... 집에 있길래

밥 취사 누르고 육수내서 어묵된장찌개 끓이면서

함께 먹을 꼬막무침, 꼬막비빔밥 만들 준비를 해줍니다.

@6880838
어묵된장찌개 레시피

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
계절어보큰꼬막
1통 구매

[양념]

간장
3숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
까나리액젓
0.5숟가락 구매
참기름
0.7숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비 합니다.
대파, 쪽파, 청양고추가 있음 함께 준비해주세요.

저는 양파를 다졌어요.
쪽파, 대파, 청양고추, 당근 등 비슷한 크기로 잘라 준비 하면 됩니다.

볼에 위에 양념장을 넣어줍니다.

계절어보 남해안 큰꼬막을 넣어줍니다.
통조림안에 있는 국물 2~3 숟가락 추가하셔도 됩니다.

역시 커다란 꼬막이 넘 맛있겠어요!

고루 섞어주심 완성입니다.

흰밥에 양념장과 함께 꼬막무침을 올려

계란후라이를 하다가 뚜껑을 덮어 노른자를 조금 익힌 후에

어묵된장찌개와 맛있게 먹으면 됩니다.
물론 비주얼은 강릉꼬막비빔밥과 다르지만..
엄청 맵기만 하지 않아 더 맛있어요!

계란후라이 중앙을 터트려서 비벼주면 됩니다.
완전 맛있어서

밥에 양념장에 고루 밥을 비빈 후에 계란후라이랑 꼬막이랑 함께 먹어주면 완전 맛있어요!

: 진짜 한번두번세번네번 먹다보면 다 먹고 없,,,
계절어보 남해안 큰꼬막은 너무 커서 저는 2/3정도 올려서 먹었어요~
반으로 잘라서 양념장 부치면 2인이 먹기에 딱 좋을꺼 같아요!
이날 저녁에 친구가 놀러왔는데 밥 안먹었다고 해서 라면끓여서 밥이랑 김치랑
꼬막무침이랑 줬는데 완전 맛있다고
양념장 잘만들었다고 모잘라서 계절어보 남해안 큰꼬막 한통 더 뜯어서 넣고 무쳐줬더니
다먹었어요!
기존에 부모님이랑 시골에서 쪽파 넣고 만든 큰꼬막무침은 아래 링크로
https://blog.naver.com/nii0924/221117034019
@6880838
어묵된장찌개 참고하세요:)