[마더킴] 쇠고기장조림_잡채덮밥

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마더킴

[마더킴] 쇠고기장조림_잡채덮밥

짭쪼롬한 마더킴 장조림으로 간편하게 만드는 쫄깃쫄깃 건강 한끼

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마더킴 장조림
1팩 구매
밥
1공기 구매
불린당면
100g 구매
쪽파
4개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1/2T 구매
후추
약간 구매
참기름
1/2T 구매
깨
1/2T 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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당면 : 하루정도 물에 담구어 불려주세요
야채 : 4-5cm 길이로 길쭉하게 당근, 양파, 쪽파를 썰어 준비해주세요

후라이팬에 기름을 달군 뒤, 다진마늘을 넣고 향을 내주고, 당근, 양파를 볶다가 장조림1팩, 당면을 넣고 끓여주세요

당면이 소스를 흡수하면 후추3번, 참기름, 쪽파를 넣어 뒤섞어주세요

완성 : 넓적한 그릇에 밥 한공기를 올리고 위에 잡채를 얹어 깨를 뿌리면 완성!

: 마늘로 향을 내줄 때, 센 불로 하면 마늘이 타버리니 중약불에서 마늘향을 내주시고
당근, 양파를 볶을때는 양파가 투명해지면 장조림과 당면을 넣어주세요!

쇠고기장조림잡채덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-29

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레시피 작성자About the writer

행복이 스며있는 손 끝의 마법

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#마더킴 #마더킴레시피 #마더킴장조림 #쇠고기장조림 #소고기장조림 #잡채 #잡채덮밥 #장조림잡채 #장조림잡채덮밥 #간단한끼

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