어묵무나물:어묵반찬인 줄 알았지?

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재미마미

어묵무나물:어묵반찬인 줄 알았지?

아이들도 잘 먹는 무나물을 위해
어묵을 미끼로 활용한 어묵무나물이에요
간단히 뚝딱 만들어 온가족이 다같이 맛있게 먹기에 좋아요. 무가 맛있는 요즘 만들면 딱 좋은 반찬이랍니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 4~5센티
1개 구매
네모어묵
2장 구매
황태육수
1컵 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진파
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
참깨
약간 구매
소금
1작은술 구매
생강가루
1/2작은술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무와 데친어묵은 굵게 채썬다

황태육수를 붓고 채썬 무와 어묵, 다진마늘과 생강가루,소금을 넣고 뚜껑덮고 약불에서 끓인다

무가 푹 익었을 즈음 뚜껑열고 들기름을 넉넉히 두르고ㅡ

다진파, 깨소금 넣고 무가 부서지지 않게
가볍게 뒤적인다:부족한 간은 소금이나 국간장으로~

: 엄마가 먹이고 싶은 반찬을 만들 때 아이들이 좋아하는 식재료를
더하면 아이들도 잘 먹는 반찬을 만들 수 있어요

어묵무나물 관련 상품

등록일 : 2017-12-27 수정일 : 2017-12-27

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#무나물 #어묵무나물 #반찬 #초간단 #겨울 #감기

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