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강철새잎

#크리스마스홈파티 #타파스, 카르파쵸, 브루스케타, 세비체, 구운채소, 미나리소고기말이구이, 맛살마끼, 묵은지마끼까

[6881350] 내가 작업중인 레시피 입니다. 우측의 버튼들은 편집내용을 저장하지 않습니다. 작업완료 작업취소 작업보류 닫기 수정내역 - 일반DB 정보 등록자 강철새잎 (kstencil) / 2017-12-26 제목 #크리스마스홈파티 #타파스, 카르파쵸, 브루스케타, 세비체, 구운채소, 미나리소고기말이구이, 맛살마끼, 묵은지마끼까 [새창보기] 대표사진 #크리스마스홈파티 #크리스마스이브날 화려한 저녁식사를 즐기다!! 타파스, 카르파쵸, 브루스케타, 세비체, 구운채소, 미나리소고기말이구이, 맛살마끼, 묵은지마끼까지~~ 콧물감기를 이겨내면서 드디어 차려낸 크리스마스 홈파티 밥상이예요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [홈파티메뉴]
  • 타파스
  • 카르파쵸
  • 브루스케타
  • 세비체
  • 구운채소
  • 미나리소고기말이구이
  • 맛살마끼
  • 묵은지마끼
  • 미소된장국
노하우 영상
조리순서Steps
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구운빵에 토마토와 마늘즙을 입히고 구운버섯을 올려 주고 반숙달걀과 수제마늘마요네즈소스을 뿌려 준 버섯타파스!!! 판 콘 토마테
토마토, 양파, 파프리카, 어린잎채소에 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추, 꿀을 넣고 만든 살사소스에 문어를 올린 브루스케타
각종 냉동모둠해물에 다진마늘, 토마토, 양파, 어린잎채소, 소금, 후추, 올리브오일, 라임즙을 조물조물 섞어서 무쳐낸 세비체!!!
그리고 문어숙회, 훈제연어, 소스로는 초고추장과 연어소스!!!
양송이버섯, 파프리카, 토마토, 귤을 구운 구운채소샐러드와 미나리를 넣고 돌돌 말아서 구워 준 미나리소고기말이구이 소스로는 겨자소스!!!
소고기는 불고기감으로 준비해서 소금과 후추로 간을 해주고 미나리를 넣어서 돌돌 말아서 구워 준 것이죠. 거기에 땅콩가루를 솔솔 뿌려 주었어요.
유부초밥과 오이맛살마끼, 그리고 묵은지참치마끼까지 묵은지참치마끼는 전에도 올렸는데 너무 맛있어서 홈파티때에 다시 했고요.
오이에 맛살마요를 올려서 만든 오이맛살마끼이지요. 밥은 단촛물을 넣어서 만든 초밥밥으로 만들어 주었고요. 맛살마요는 맛살에 마요네즈와 레몬즙, 소금, 후추, 꿀을 넣어서 만들었어요. 쪽파를 솔솔 뿌려 주어서 완료.
드디어 차려진 크리스마스 홈파티 밥상!!! 이것은 에피타이저이자 찬음식들이고요. 문어브루스케타, 버섯타파스인 판 콘 토마테, 세비체, 훈제연어회, 문어숙회, 그리고 바게트빵!!!
메인메뉴이자 따뜻한 음식으로 구운채소, 미나리소고기말이, 오이맛살마끼, 그리고 묵은지참치마끼, 마지막으로 미소된장국을 준비했어요. 그리고 화이트와인도 준비~~~

등록일 : 2017-12-26 수정일 : 2017-12-26

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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