Name: 머랭쿠키
Total time: PT30H-1710M
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀흰자 75g; 설탕 75g; 식용색소 약간 (생략가능)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,673

베이킹맘

머랭쿠키

솜사탕 맛이 나는 쿠키예요.
입에 넣자마자 바사삭 사르르 녹아버리는 아주 신기하고 맛있는 쿠키예요.

1인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀흰자
75g 구매
설탕
75g 구매

[양념]

식용색소 생략가능
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

흰자를 휘핑해 줍니다.

흰자의 큰거품이 작은거품으로 변하면 설탕의 1/3을 넣고 휘핑합니다.
이때 핸드믹서의 중속으로 휘핑합니다.

남은 설탕도 1/3씩 넣으며 휘핑합니다.

쫀쫀하고 단단한 머랭이 완성되었어요.

식용색소가 있으시면
약간씩 첨가해주셔도 좋아요.

짤주머니에 넣어 줍니다.

적당한 간격으로 짜줍니다.

100도로 예열된 오븐에서 1시간~1시간반 정도 말리듯이 구워줍니다.

오븐

머랭쿠키 관련 상품

등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 6

gpfl2050 2020-04-17 15:31:22

더단단하게 머랭치고싶은데 몇번더연습해야 될까봐요^^그래도 맛은잇네요ㅎㅎ

이과과과인 2021-04-17 16:19:55

완전 맛있어요ㅜㅜ동생 기분 풀어줄려고 했다가 너무맛있어서 놀랐어요ㅋㅋㅋ

monga 2021-02-01 19:10:39

아이들이 넘 맛있다고 순식간에 없어졌어요! 레시피 감사합니다^^

T.O.Pㅎㅎ 2018-04-07 17:14:29

정말 맛있어요

이지유개 2020-03-25 22:02:48

와...마시따

방관자1 (요리초보) 2018-09-01 18:10:49

전 맛은있는데 모양이 이상하게 나왔어요ㅎㅎ

전체보기

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(55)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(48)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(19)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(12)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(188)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(52)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(14)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(157)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

약고추장 맛보장 레시피

1

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(30)
2

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(29)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(15)