긴긴 겨울밤 야식은 국물떡볶이가 최고~~

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긴긴 겨울밤 야식은 국물떡볶이가 최고~~

긴긴 겨울밤..
야식이 더 땡기는 요즘 이네요

야식으로 좋은 국민간식 국물떡볶이 만들어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추기름에 다진마늘, 대파넣고 볶아 파기름부터 냅니다
고추기름 없으면 식용유 사용해도 됩니다

슬라이스한 양파도 넣고 볶아요

당근, 양배추도 넣고 볶아 줍니다

떡 넣고 어묵도 넣어요
고추장, 고춧가루, 매실액, 멸치 다싯물 넣고 끓여 줍니다
가래떡 뽑아 떡볶이용으로 따라 남긴 떡이라 굵직해요
어묵은 끓는물에 넣었다 건져 사용해요

올리고당, 참기름 넣고 마무리 해요

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2017-12-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#야식 #간식 #국민간식 #떡볶이 #국물떡볶이

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