Name: 단팥죽 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 팥 1컵; 밤 2개; 새알심 (없으면 패스); 쌀 1컵; 굵은 소금 1스푼

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9,705

냥님

단팥죽 만들기

팥죽을 좋아하고 팥칼국수를 좋아합니다.
사먹으러 가는 시간과 노력보다
쉽고 빠르고 간단하게
해 먹는게 좋겠죠? ^^

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굵은 소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

팥 1컵을 씻어
냄비에 팥이 잠길 정도의 찬물을 붓고 끓입니다.

팔팔 끓으면 물을 따라 버립니다.

찬물 10컵 정도를 붓고
끓으면 중불에서 40분 정도 끓입니다.

팥을 하나 건져서 눌러 보고
힘없이 부서지면
갈아서 걸러주세요.

걸러진 팥물에 불린 쌀을 넣고 저어가며 끓입니다.
소금 1스푼 넣고 폭폭 끓으면 불을 끄고 10분 정도 뜸들였다 드세요.

그릇에 담고
설탕이나 소금을 곁들여 드시면 됩니다.

: 팥은 가끔씩 먹아줘야 한다고 합니다.
팥죽 쑤어서 나눠 드시고 나쁜 기운 다 날려 버리고 좋은 기운 가득 하시길 바랍니다.

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등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2017-12-22

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레시피 작성자About the writer

냥님

쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.

#팥죽 #동지팥죽 #팥죽 #끓이기 # #팥죽 #만드는법 #팥죽끓이는법

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