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저녁노을

뚝딱 간식, 튀기지 않은 견과류 두부 도너츠

겨울 방학이 다가옵니다. 우리 아이들 견과류 먹기 싫어합니다. 발효시간 없이 30분이면 뚝딱 만들어 먹는 튀기지 않은 견과류 두부 도넛입니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 핫케이크 가루 1kg
  • 베리 100g
  • 100g
  • 아몬드 100g
  • 달걀 반죽용 3개
  • 달걀 노른자 5개
  • 올리브 오일 3숟가락
조리순서Steps
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잣, 말린 베리, 아몬드를 준비해 둔다.
두부는 면포에 넣어 물기를 꽉 짜준다.
핫케이크가루, 견과류, 계란을 넣고 잘 섞어 반죽해 준다.
비닐장갑에 올리브오일을 약간 무쳐 탁구공 크기 만큼 잡고 길쭉하게 만들어 준다.
끝부분을 서로 이어주고 동그란 모양은 손가락 두 개가 들어가는 크기(맥주 뚜껑)로 만들어 준다.
오븐 팬에 유산지를 깔고 만든 도넛을 느슨하게 올려준다.
만들어둔 도넛에 계란 노른자 물을 골고루 발라준다. (오븐에 구워냈을 때 시판용 빵처럼 색이 곱습니다.)

등록일 : 2017-12-21 수정일 : 2017-12-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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