Name: 대패삼겹살쪽파말이, 빠르게 뚝딱!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 150g; 쪽파 180g; 통마늘 5알; 간장 1T; 식초 1/2T; 고춧가루 1/2t; 통깨 약간

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가루씨

대패삼겹살쪽파말이, 빠르게 뚝딱!

그냥 구워 먹어도 너무 맛있는 대패삼겹살. 여기에 쪽파를 넣어 말아주면 느끼함을 잡아줘 먹는 재미가 쏠쏠하답니다! 이렇게 예쁘게 만들어진 요리를 먹다보면~ 왠지 더 맛있는 것 같고 먹을 때도 굉장히 편하답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
150g 구매
쪽파
180g 구매
통마늘
5알 구매

[소스]

간장
1T 구매
식초
1/2T 구매
고춧가루
1/2t 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 씻어놓은 쪽파를 7cm 정도로 썰어주세요.

그리고 쪽파를 10~12 줄기 정도?쯤 잡아 모양을 동그랗게 만들어주고,

대패삼겹살을 사용해 돌돌돌 말아주세요.

예열된 프라이팬에 대패삼겹살쪽파말이와 통마늘을 올리고, 중약불에서 고기를 돌려가며 노릇노릇하게 구워주면 된답니다. (대략 10분 정도 걸리더라고요~)

구워진 말이들은 키친타월에 올려 한 번 기름기를 빼주세요.

소스 재료들도 다 넣고 섞어주면 소스도 준비 끝. (그냥 쌈장과 같이 먹어도 맛있게 즐길 수 있어요)

소스가 새콤한 맛이 강해서 호불호가 좀 갈리더라고요..... 그러니 쌈장을 사용해도 OK!!

그릇에 예쁘게 담아주면 요리 끝.

: T = 15cc, t = 5cc 기준.

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등록일 : 2017-12-14 수정일 : 2017-12-15

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#대패삼겹살말이 #대패삼겹살요리 #밑반찬 #쪽파말이

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